Einfach Genial Kochen

...im Leben geht es immer um Geschmack

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    Monat: Mai 2019

    Lasagne

    26. Mai 2019 by Peter Wastl·Keine Kommentare

    Roggen!Dinkel

    25. Mai 2019 by Peter Wastl·Keine Kommentare

    Zutaten

    • 310g Roggen 960
    • 310g DinkelVollkorn
    • 480g Wasser
    • 1/2 Würfel Hefe
    • 12g Salz
    • 6g Gerstenmalzmehl
    • 25g RoggenvollkornSauerteig
    • 8g Brotgewürz (nach belieben)
    • 5g Kümmel im Ganzen
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